Un nouveau jardin en spirale est en cours de création au Mas de Jammes, près de Villeneuve d’Aveyron. Ce domaine familial, aujourd’hui géré par Fabien et son père Didier, a été une ferme monastique, et servait de relais sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle au Moyen Âge.
Niché dans une vallée fertile et bénéficiant d’un environnement préservé, Fabien et Didier l’ont rénové avec soin dans la tradition de l’architecture locale. Au Mas de Jammes, aujourd’hui, vous y trouverez des plantes médicinales, cultivées en biodynamie et transformées en tisanes et hydrolats biologiques. Fabien et Didier ont besoin d’un coup de pouce pour finaliser ce nouveau projet de jardin et ils vont nous dire pourquoi ?
